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| 云南味,团结情 | |
| 引用本文： | 刘燕.云南味,团结情[J].今日民族,2021(10):37-39. |
| 作者姓名： | 刘燕 |
| 摘 要： | "龙云中秋护吉庆",是20世纪三四十年代每年中秋节前昆明的一大"景观",一些上了年纪的老昆明人对此记忆犹新.
民国年间,昆明著名糕点铺吉庆祥所制作的月饼由于价钱公道质量好,深受消费者欢迎.每年中秋节前,前来购买的顾客络绎不绝,常造成街巷拥堵.为保证月饼供应,当时主政云南的龙云特地派军队到吉庆祥门店维持秩序.同时,吉庆祥生意火爆也造成了其他一些点心铺子无人问津,迫使当时的"昆明糕饼业同业公会"不得不出面干预,规定吉庆祥中秋月饼只许卖到农历八月初五,以便让其他店铺也能"分一杯羹". |
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