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| 黄酒,房县的“甜蜜”事业 | |
| 作者姓名： | 徐锦凤 代新成 姜照辉 |
| 作者单位： | 房县政协 |
| 摘 要： | <正>世界上有三大发酵酒,啤酒、葡萄酒和中国黄酒。中国黄酒是世界唯一,湖北黄酒是全国精品,房县黄酒是湖北最佳。房县黄酒始于西周,盛于唐朝,距今已有3000多年的历史。房县因独特的自然气候和微生物菌群以及来自地层深处的优质矿泉水,再加上地产优质糯米和特殊酿造工艺,使房县黄酒酸甜可口,回味悠长,因有五大独特功效而被称为"御酒"。2011年,又被中共中央办公厅确定为对外接待专用酒之一。2014年,房县黄酒被国家质检总局批准为"国家地理标志保护产 |
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