割裂的食品安全监管

“瘦肉精”事件尘埃未落，“染色馒头”“回炉面包”“牛肉膏”又接踵而来。食品安全是事关人民群众切身利益的大事，然而恶性事件却频频出现。记者梳理发现，这些事件多为“马后炮”监管。