食品标志的有关法律问题

食品标志指在食品包装容器上或附于食品包装容器上的一切附签、吊牌、文字、图形及其它说明物。根据我国《食品卫生法(试行)》第二十三条的精神,完整的食品标志应该真实地反映所标志食品的品名、产地、厂名、配料或主要成份、生产日期、保存期限、食用方法等基本情况,并不得有夸大或者虚假的宣传内容。但由于于之相配套的有关管理办法至今尚未制定出来,使这一法律规定在具体监督执法实践中难以落实。笔者根据从事食品卫生监督执法工作数年的体会,试就食品标志的有关法律问题作一浅析。