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加强餐饮管理 确保饮食安全
作者单位:民进江西省委会
摘    要:<正>目前,中小学校餐饮安全情况仍然存在监管力量薄弱、硬件设施落后、制度执行不力、经营模式存在弊端、学校周边餐饮现状不容乐观、食品安全意识有待增强和监管合力不足等问题。保障中小学生食品安全是一项社会各界广泛关注的民心工程,更是一项长期艰巨的任务,应引起各方面的高度重视。为此,建议:1.提高认识,强化责任。各级政府及相关部门要充分认识学校食品安全的重要性、紧迫性,加大对学校食堂建设的投入,改善食堂硬件设施和师生用餐环境,确保食

关 键 词:餐饮管理  食品安全意识  监管力量  硬件设施  流动摊贩  经费保障  原料采购  支撑手段  执法效能  人民群众
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