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“青菜豆腐”
作者姓名:宏图
摘    要:1940年初,梁实秋氏奉命参加国民参政会之华北视察慰劳团,先后访问了七个集团军司令部。时已流行“前方吃紧,后方紧吃”之口碑,梁氏在《记张自忠将军》一文中也并未讳言“名为慰劳将士,实则受将士慰劳,到处大嚼……”之严酷现实。唯视察慰问近尾声时,至简单朴素的张自忠将军司令部,“这才心安理得的享受了一餐在战地里应该享受的伙食”。坚毅温恭的张将军以四碗菜、一火锅招待慰问团,菜

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