|
|||||
|
|
| 民风·健康 | |
| 摘 要： | 常吃红薯可抗癌防病生活在城市里的人往往吃得过于精细,膳食纤维的摄入严重不足,容易诱发便秘。而红薯含有多种不易披消化酶破坏的纤维素和果胶,能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动,使大便畅通。有人喜欢吃脆甜的生红薯,但生红薯中的淀粉难以消化;而且红薯傲熟后,淀粉会发生变化,与生吃相比可增加约40%的膳食纤维,通便效果尤为明显。所以,红薯还是做熟了吃更好。变质的红薯千万不要吃,一般说来,有黑斑的 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||
|
||||||||
|
||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |