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| 国外对世界科技进展的预测(五) | |
| 作者单位： | 《瞭望》周刊资料室 |
| 摘 要： | 住宅、日常生活和文娱未来的食物学者们认为,二十年后人类基本生活资料——食品的花样繁多,起码一半是现在还没有的。生产食品的“农工综合体”将成为世界最庞大的产业。并且,新技术将引起这个部门的一系列变化。由于采用加工蛋白质的新工艺,那些由大豆、向日葵、菜豆、苜蓿、洋油菜,甚至有时用烟草制作的食品,将很受人们的欢迎。这些植物经过加工后变成丝状 |
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