卡瑞尔的万灵公式

电磁炉的优势首先表现在它的热效率极高。相比之下，传统炉具，如电热炉、石油气炉、煤气炉及电饭锅热效率在40％-70％之间，热能耗量大、煮食慢。而电磁炉的热效率普遍高于80％。用传统炉灶明火烧开一壶水需要9分钟，而放到电磁炉上则只需两三分钟，大大节省了能源。