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| 西餐的摆台 | |
| 作者姓名： | 陈洁 |
| 摘 要： | 摆台主要是指餐桌席位的安排和台面的摆设。摆出一桌造型美观的台面,不仅为客人提供一个舒适的就餐场地和一套整洁的用具,而且可为其带来赏心悦目的艺术享受。这当然是美食不可缺少的一部分。这里我们介绍两大类:基本摆台和豪华摆台。基本摆台价位中低档餐厅(一道主菜)一把刀、一把叉、一块 |
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