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提升脱贫含金量
作者姓名：李亚飞  王晓洁
摘    要：甘肃定西被誉为中国马铃薯之乡.当地有句谚语:定西有三宝:土豆,洋芋,马铃薯,说的是同一种作物.定西的土豆淀粉含量高,口感香甜,当地人还亲切地唤其为洋芋蛋儿.不过长期以来,美味的土豆没能让当地富起来,农民的钱包总是瘪瘪的.
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