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| 中国的“食林”外史 | |
| 作者姓名： | 王志纲 |
| 摘 要： | 第二章川行日记两则成都走街话小吃 1988年7月29日晴中午。四川分社记者老贺作东,邀大家去成都盐市口有名的“龙抄手”小吃店吃小吃。谓之小吃店,实在名实不符:食店铺面甚大,装修豪华,分上下两层楼,隔雅、普两座。座位少说也有200个。老板女氏,四十出头,精明强干,据闻为食店的个体承包人。食店地处闹市,食品又经济实惠,故生意十分兴隆。除南来北往的食客外还有兴冲冲的外国游客。我们一行十人,占了两张大桌子。老板娘同老贺看来十分熟稔, 闻说我们为外地来的记者,遂网开一面,毕其所有,让服务员小姐依 |
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