李德与李德鸭

这次到瑞金深入生活，我品尝到了一味佳肴，是用中药烧制的鸭子。盛情邀请我来访的朱家柏先生介绍说，这是本地的一道名莱，叫“李德鸭”。李德大约是中共党史上最著名的外国人之一，不论是谈“中央苏区”，还是谈长征，都无法回避这位身材高大、相貌出众、脾气暴躁、自以为是且食欲和情欲都有兼人之量的德国人。