华人之窗

巴西聖保羅市的中餐業約有八萬華人的巴西聖保羅市,擁有中餐館數百家,在當地傳統的南美風味和其他國家菜點中別樹一幟,以不同層次的規格和品味,吸引了各個階層人士的光顧。聖保羅市中上檔次的中餐館,均打出引人矚目的中文招牌,分別以正宗粵、閩、蘇、揚、川、湘風味相標榜,其中有幾家可席開數百桌,裝潢豪華,菜式精美,烹調地道,足以媲美當地一流歐式大飯店。許多其他族裔的上層人物及外來的遊客也常愛來品嘗。規模不大而講究格調的“皇皇”中餐館,前不久曾被《聖保羅和里約餐館指南》列為聖市六家頂尖餐館之一。