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| 打造餐饮文化品牌与做大做强玉溪餐饮业——江川“三道菜”典型经验调查 | |
| 引用本文： | 中共玉溪市委党校课题组.打造餐饮文化品牌与做大做强玉溪餐饮业——江川“三道菜”典型经验调查[J].中共云南省委党校学报,2009,10(2):122-125. |
| 作者姓名： | 中共玉溪市委党校课题组 |
| 作者单位： | 中共玉溪市委党校,云南,玉溪,653102 |
| 摘 要： | 以江川“三道菜”为典型案例，通过深入调研，较为全面、深入地分析其发展的过程、总结其发展的经验，以期能对玉溪餐饮业的发展提供有价值的借鉴。 |
| 关 键 词： | 玉溪 “江川三道菜” 典型经验 做大做强 启示 |
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