吃什么可以增强记忆力

现在,职场中的人们最惧怕的和最常说的是记不住事儿,吃点什么能帮助我们拯救记忆力?大脑运作的基础是营养素.将这些对大脑有益的食物,根据其中富含的营养素,大抵上可如以下分类.鸡蛋、黄花菜、蜂王浆含有记忆素乙酰胆碱是一种神经递质,广泛存在于大脑中,它的含量随着年龄的增长而下降.胆碱,归属于维生素B族,是卵磷脂的组成成分,在人体内可合成为乙酰胆碱.故而富含卵磷脂的食品可有效防止记忆力减退,对老年人效果显著.像鸡蛋、黄花菜、蜂王浆、坚果等都含有丰富的卵磷脂,会在人体中经过消化代谢合成乙酰胆碱,激活脑神经传导功能,增强记忆力,延缓衰老.