凤凰涅架浴火重生——北京老字号企业的振兴之路

“头顶马聚源,脚踩内联升,身穿瑞蚨祥,腰缠四大恒。”这首老北京民谣形象地反映了老字号在市民心目中的地位。同仁堂的中药、荣宝斋的字画、亨得利的钟表、月盛斋的酱肉、张一元的茶叶、稻香村的糕点、东来顺的涮肉……这些耳熟能详的老字号,构成了人们对悠悠岁月的珍贵记忆。