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“小吃大艺”爆肚张
作者姓名:王建秋
摘    要:提起什刹海,就不能不说到这地界上的爆肚张。位于前海东沿17号的爆肚张,已有百十多年的历史了,现已薪火相传到第四代传人——张子安。

关 键 词:小吃  什刹海  第四代
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