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| 京城何处觅贡酒 | |
| 作者姓名： | 方彪 |
| 摘 要： | 正友人相聚,尽属老北京,小酌之中,也以酒入题。有人说:四路烧酒皆属平平,不知皇上喝什么酒?想来只能四方‘责贡’了金诚先生乃顺承郡王后裔,谙于宫廷诸事:有清一代诸帝无嗜酒者,乾隆对茶与酒的态度是:茶乃‘君不可一日无茶’;酒则‘常饮而有度’。于茶‘责贡’江南各省;于酒只是‘受贡’,而且仅限于宗室、勋戚。据我所知,乾隆常饮的御酒,系大学士傅恒所贡。其后人将秘方赠予了友人。时下,北海公 |
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