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| 高职酒店专业职业化人才培养之浅见——以江西青年职业学院为例 | |
| 引用本文： | 刘江海.高职酒店专业职业化人才培养之浅见——以江西青年职业学院为例[J].江西青年职业学院学报,2008,18(3):43-46. |
| 作者姓名： | 刘江海 |
| 作者单位： | 江西青年职业学院,江西,南昌,330033 |
| 摘 要： | 在目前的高等职业教育阶段,高职酒店人才的培养与理想状态还有很大差距。本文通过对当前酒店职业教育和酒店业人才需求的现状分析,对酒店职业化人才培养途径做了较为深入的思考,并提出了一些看法,希望对我院高职酒店专业人才培养有所帮助。 |
| 关 键 词： | 人才培养 酒店 职业教育 |
The Superficial View on Cultivating the Vocational Talent of the Restaurant Management in High Vocational College |
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| Authors: | Liu Jianghai |
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| Keywords: | |
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