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难题待解 谁能保障我们的食品安全?
引用本文:杨谦.难题待解 谁能保障我们的食品安全?[J].刑警与科技,2005(4A):50-57.
作者姓名:杨谦
摘    要:钟南山院士认为:我国的食品安全危机问题,不仅在于劣质产品泛滥,更重要的在于以“科学”的方式制造种种污染食品,而消费者都蒙在鼓里。

关 键 词:食品安全  中国  食品质量  市场管理体系  安全事故  行业标准
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