中国奶精因成本低廉横行价格比鲜奶产品低10倍

同样一块三角形的乳酪蛋糕,一家店售价8元,另一家店却要17．5元,价格相差了一倍多。原因在于,价格低廉者使用了奶精——植脂末。植脂末是以氢化植物油、糖类、酪蛋白为主原料,再辅以乳化剂、稳定剂、香精、色素合成的,其价格往往比奶粉或鲜奶产品低5-10倍,长期食用恐致癌。