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| 年猪旧事 | |
| 引用本文： | 陶灵.年猪旧事[J].红岩春秋,2019(1). |
| 作者姓名： | 陶灵 |
| 摘 要： | 正进入腊月,天气寒冷起来,渝东北地区的农户家家忙着杀年猪了。以前农户杀一头年猪,必须向国营食品站交售一头,执行国家"购一留一"的收购政策。如果只养了一头猪,则交半边留半边,称交"边口肉"。那年,开县(今重庆市开州区)兴隆公社一个外号"王日白"的农民由于家里缺粮,只养了一头猪,年底还不到一百斤。交半边留半边,除去猪下水,剩不了多少肉,于是决定交售一整头。腊月 |
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