冬日砂锅 |
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引用本文: | 鲍文忠.冬日砂锅[J].江淮法治,2022(2). |
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作者姓名: | 鲍文忠 |
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摘 要: | 下雪的日子,辛劳了一年的农民终于可以休息了,冬天的生活才算真正开始。开着前厅门,看雪花在院子里飞舞,八仙桌下起一个烘脚盆,桌子上一定有一个炉子,烧得很旺的炭炉上是砂锅。砂锅里,冬笋、萝卜、豆腐或是豆腐果,是标配。即使没有那么富裕的人家,勤劳的徽州女人,也会将这些家家都有的食材做出精彩来。冬笋,自家毛竹园里挖来的,去壳,切成玉兰片;萝卜。
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关 键 词: | 食材 豆腐 玉兰片 砂锅 萝卜 冬笋 前厅 桌子 |
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