|
|||||
|
|
| 世界吃食四大流派 | |
| 引用本文： | 周洁.世界吃食四大流派[J].海内与海外,1999(10). |
| 作者姓名： | 周洁 |
| 摘 要： | 饮食问题始终是生活的重要内容。但是由于历史文化等方面的差异，世人的吃法各具特色，大不一样。但细细想起来，大体可分成４个重要类型，分别以４个国家为代表。美式吃法：用“脑”来吃美国人把吃建立在医学、健康的前提下，吃什么都用脑思考，计划选择什么该吃，什么不该吃。医学、营养学一旦有新理论，食品界就有新宠儿。因此，在美国市场上多的是配好营养的纸盒饭食，省时，省事，但并不省钱，这是用脑吃的，人人看图识字就懂。有的研究者想发明一种“食丸”，咽下一粒饱肚三餐。美国的一些爱美的名星已经开始试用，说这样既能满足身体… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |