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| 大千美食林老板转轨再出发 | |
| 引用本文： | 杨源清.大千美食林老板转轨再出发[J].台声,2005(1):60-61. |
| 作者姓名： | 杨源清 |
| 摘 要： | 名噪一时的上海大千美食林,其徐家汇楼房转让后,老板黄海伯的生意也转轨了。 提到大千美食林,上海人几乎是家喻户晓。10 年前,当徐家汇商圈在太平洋百货、港汇广 场、美罗城、汇金百货等标志性建筑还没影子的 时候,大千美食林即以新建整幢大楼来经营各地 风味和世界新潮美食,首开上海滩餐饮业之先 河 。 在徐家汇打拼10 年 大千美食林的创业者是黄海伯,他在1980年 代初,从台湾到美国德州防空导弹学校进修。那时正值石油飞涨,美国德州经济开始复生,许多留学生利用周末在跳蚤市场上摆摊,1 个月下来收入不菲,激起他做生意的念头。因此一回台湾,… |
| 关 键 词： | 商圈 老板 转轨 餐饮业 经营 港汇广场 罗城 美食 风味 上海人 |
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