肥胖中国

“中国超重和肥胖的比例为3:1,这些超重者很可能成为胖子。而发达国家的这一比例为1:1。中国肥胖问题的严峻性在于这种趋势。”中国工程院院士、中国疾病防控中心主任陈君石先生说。2002年中国居民营养与健康调查结果显示,中国成人超重率为22.8%,肥胖率为7.1%,分别为2.0亿人和6000多万人。根据世界卫生组织(WHO)发布的全世界有10亿成年人超重,3亿人肥胖的数据,正好1/5的胖子是中国人。1982年全国营养调查结果显示,当时中国人的超重率为6%,肥胖率为0.6%。短短20多年,曾经被认为是最瘦的人群之一的中国人迅速胖起来。很多学者将中国人迅速发…