不同加工工艺对亳菊中绿原酸、木犀草苷和3,5-O-双咖啡酰基奎宁酸含量的影响 |
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引用本文: | 李卫文,王爱听,张启岭,董玲. 不同加工工艺对亳菊中绿原酸、木犀草苷和3,5-O-双咖啡酰基奎宁酸含量的影响[J]. 安徽中医药大学学报, 2017, 36(5): 80-84 |
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作者姓名: | 李卫文 王爱听 张启岭 董玲 |
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作者单位: | 安徽省农业科学院园艺研究所,安徽合肥,230031;安徽广印堂中药股份有限公司,安徽亳州,236000 |
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基金项目: | 安徽省农业科学院院长青年创新基金项目(14B0324);安徽省科技重大专项项目(15czz04084) |
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摘 要: | 目的 比较不同加工方法对亳菊中绿原酸、木犀草苷和3,5-O-双咖啡酰基奎宁酸含量的影响。方法 样品用50%甲醇溶液提取,采用高效液相色谱法在同一色谱条件(色谱柱为Shimadzu VP-ODS,250 mm×4.6 mm,5 μm;流动相:乙腈-0.1%磷酸溶液;梯度洗脱;流速:1.0 mL/min;柱温:30 ℃)下对亳菊3种成分同时进行测定并比较不同干燥条件下各成分的含量。结果 不同加工方法对亳菊中3种有效成分含量有明显影响,对亳菊花的色泽、气味、质地有明显影响,胎菊和菊米无明显变化。结论 微波和蒸制干燥可作为亳菊规模化生产的加工方法。
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关 键 词: | 亳菊 绿原酸 木犀草苷 3 5-O-双咖啡酰基奎宁酸 加工工艺 高效液相色谱法 |
Influence of Different Processing Techniques on the Content of Chlorogenic Acid, Cynaroside, and 3,5-O-Dicaffeoylquinic Acid in Chrysanthemum morifolium Ramat. from Bozhou |
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Affiliation: | 1. Institute of Horticulture, Anhui Academy of Agricultural Sciences, Anhui Hefei 230031, China; 2. Anhui Guangyintang Chinese Medicine Co., Ltd., Anhui Bozhou 236000, China |
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Abstract: | |
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Keywords: | Chrysanthemum morifolium Ramat. from Bozhou Chlorogenic acid Cynaroside 3,5-O-dicaffeoylquinic acid Processing technique High-performance liquid chromatography |
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