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| 香椿 | |
| 作者姓名： | 溪翁 |
| 摘 要： | 不知道别处,反正香椿芽是北京人春天里一道美味,清明节一过,香椿滋芽,待长到小拇指长,紫红色的,掰下来就可以吃了。香椿芽是不怕掰的,可以连续掰两次,但第三次的芽无论如何是不能掰的,否则树就死掉。其实柳树芽也是可以捋一次的,不怕,弄不死。现在是不让捋的,香椿芽大,一个一个地掰,掰上十来个,就可以吃一回。柳芽小,人爬到树上,找可以架住人的地方,把包挂在脖子上,拽过一个枝条,用手一捋,放到包里,一次要弄一书包,这个时候,还有一种全身翠绿的小鸟,我们叫他小树 |
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