“假鸡蛋”真是假的吗? |
| |
引用本文: | 暗号.“假鸡蛋”真是假的吗?[J].中国减灾,2012(2X):13-14. |
| |
作者姓名: | 暗号 |
| |
摘 要: | <正>"假鸡蛋"新闻在近几年可谓层出不穷,但令人疑惑的是,纵观这些报道,总是没法给假鸡蛋勾勒出一个清晰统一的轮廓。这些事例中,鸡蛋有变成橡胶状的;有可以冻成冰的;有怎么煮都不能成形的;有打开就发现蛋黄蛋清混在一起的;类似地,还有花纹一洗就掉的鹌鹑蛋……大家都怀疑自己买到的这种非正常蛋就是假鸡蛋。那这些与真鸡蛋差别甚远的异常蛋又是怎么回事呢?别说,它们还真的有可能是母鸡亲自生出来的。采用的饲料和养殖管理方式不同,产下的鸡蛋就会有所差异,比如饲料钙质不足会引起薄壳蛋、软壳蛋;因受惊
|
关 键 词: | 薄壳蛋 软壳蛋 鹌鹑蛋 养殖管理 棉籽饼粕 游离棉酚 令人 散黄 环丙烯脂肪酸 橡皮蛋 |
本文献已被 维普 等数据库收录! |
|