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小瓜子“炒”出大市场
作者姓名:周天柱
摘    要:一碟瓜子,一杯香茶,谈天说地,悠然自乐,别有一番情趣。 台资企业上海台丰食品有限公司生产的“咔好呷”顺应市场的需要,其年产量从1993年的1500吨,剧增到1999年的1万吨,约占上海市场份额的50%左右,笔者经过深入采访,终解小瓜子“炒”出大市场之谜。 小小瓜子何以闯出大市场?林总经理对此坦言一句话:“奋力打拼!”“台丰”的发展得益于对沪上休闲食品市场的“先知先觉”。90年代初上海的炒货行业还是块“未被开垦的处女地”;前

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