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| 紫菜当“主角” | |
| 作者姓名： | 李宁 沈以澄 |
| 摘 要： | 说到紫菜,通常只会让人想起紫菜蛋花汤和紫菜包裹的寿司卷,紫菜在其中不过是小小的配角罢了。作为口味一流、营养超群的紫菜,的确被忽视太久了。我们特别邀请紫菜担当“主角”,让它的美味和营养尽情秀个够。了解紫菜紫菜是一种大型红藻,属于海藻类植物,主要分布于亚热带及温带的沿海。我国也盛产紫菜,在1500多年前,古农书《齐民要术》中已有关于紫菜的记载。紫菜风味独特,食法繁多,是一种健康食品。91台声2005年5月干果紫菜脆原料:紫菜、鸡蛋、松仁、芝麻、酱黄瓜、春卷皮、虾皮、香菜、菊花调料:盐、柠檬汁、鸡精、色拉油做法:1、鸡蛋打散,… |
| 关 键 词： | 紫菜 主角 营养 美味 |
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