营养互补的“鸳鸯配”

饮食中有“食物相克”的说法。意思是说两种食物放在一起食用,如搭配不当,极易导致生病或中毒。但两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会“相克”,而且还会“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫“鸳鸯配”。