摘 要: | 近几年来,食品安全问题越来越突出,苏丹红咸鸭蛋、三鹿奶粉、毒胶囊等事件层出不穷,防腐剂、硫磺、福尔马林等有毒化学物品在食品中的添加越来越多,食品的安全问题严重威胁着人们的身心健康和生命安全.大学生是我国未来新的希望,是人才集中的地方,然而高校学生却在不同程度上受到食品安全问题的威胁.因此,为了进一步改善我国各高校食品安全问题的现状,加强高校食品安全法律的构建十分必要.基于此,本文从食品安全法律的概念着手,分析了高校食品安全问题产生的原因,并针对高校食品安全问题提出相应的改善对策,从法律构建层面对高校食品安全的保障作出了详细的阐述.
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