美国食品安全体系中存在的弊端及改革动向 |
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引用本文: | 杨明亮,刘进.美国食品安全体系中存在的弊端及改革动向[J].中国卫生法制,2005(3). |
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作者姓名: | 杨明亮 刘进 |
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作者单位: | 湖北省卫生厅卫生监督局
(杨明亮),湖北省卫生厅卫生监督局(刘进) |
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摘 要: | 1 美国食品安全体系简介美国的食品供应被认为是全世界最安全的,美国食品安全体系(U.S.Food Safety System)也被视为值得别国效仿的模式。美国联邦政府每年拿出10多亿美元,用于食品安全的监管。然而,美国人仍然十分担心本国的食品安全,这是因为,美国的食源性疾病仍然是一个重大的公共卫生问题。美国每年约发生7600万食源性疾病感染病例,32万多
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