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| 入世方一月磨砺已三年--北京新世纪饭店青年岗位练兵掠影 | |
| 作者姓名： | 晓青 文成 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 随着改革开放的深入和入世的临近，饭店领导在狠抓服务质量的同时，特别强调了“以人为本”和优质服务。为了使青年们应对不同的客人，掌握服务质量的标准，总经理制定了日“晨会”、周“例会”、 月“研讨会”的制度，对服务态度、质量进行及时检查，分析、总结，确保优质服务。3年来，青年们把研究客户心理和优质服务结合起来，如有一位美国客人由于心情不舒畅，对一位前台服务小姐大动肝火，而当这位客人再次来店时，这位服务小姐依然笑脸相迎，并对其态度不好完全谅解，该客人在离店时特别写信表扬了这位小姐，“认为她的服务是最好的”… |
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