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花城发廊兴衰录
引用本文:叶丽敏.花城发廊兴衰录[J].南风窗,1994(5).
作者姓名:叶丽敏
摘    要:开放改革之初,广州市首家个体经营的“嘉美发廊”点燃了开业志庆的鞭炮,“发廊”这一新鲜名字令许多追逐潮流的青年男女蜂拥而至。“发廊仔”、“烧鹅仔”加上“拉肠仔(做肠粉者)”。成了当时最时髦的择业路子,也成了最早受惠于开放改革政策的广州个体户的代名词。其吸引力,还造成了不少国营、集体企业员工因此而打破铁饭碗的机遇。至1985年底,广州市已拥有个体发廊964家。其后,由于一部反映广州发廊妹在京创业的电影《珍珍发型屋》公映,这一行当更使全国瞩目。事实上,精明的广州

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