那些让人懊悔的“伟大”发明

<正>继十几年前被强制要求在食品包装上明确标示后,人造反式脂肪再一次遭遇"黄牌"。近日,美国食品药品监督管理局(FDA)取消了人造反式脂肪"普遍认为安全"的"待遇",并为食品生产企业划定了3年过渡期,此后,要想在食品加工过程中使用人造反式脂肪,必须事先经过FDA的批准。