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| 食品安全现状究竟怎么样 | |
| 作者姓名： | 罗云波 |
| 作者单位： | 中国农业大学食品学院 |
| 摘 要： | 山东农业大学周峰同学来信说,一方面是各种合乎标准的检测结果,另一方面是各类层出不穷的安全事件,应怎么看我国食品安全形势?答:2012年初,有两组数据引起人们广泛关注。一组是调查数据:有80.4%的人对食品没有"安全感";一组是检测数据:国家质检总局发布我国食品检测合格率超过90%。面对这种情况,很多人不理解,也心存疑惑。事实上,这看似矛盾的两个数据,恰恰反映出了当前我国食品安全的现状:总体稳定向好,问题 |
| 关 键 词： | 安全现状 食品检测 食品安全 安全事件 总体稳定 合格率 国家质检总局 安全问题 山东农业大学 安全形势 |
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