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餐桌上的防病“搭档”
作者姓名:
小Yun
摘 要:
美国一份研究报告披露,每天吃一定数量的菠菜和胡萝卜,可明显降低中风危险。这份报告显示,每天吃一份菠菜的女士比一个月吃一份者,中风危险降低了53%,每天吃一份胡萝卜者比不吃者低68%。这主要得益于13胡萝卜素,它可以转化成维生素A,防止胆固醇在血管壁上积结,保持脑血管畅通,从而防止中风。
关 键 词:
搭档
防病
餐桌
胡萝卜素
研究报告
维生素A
中风
胆固醇
菠菜
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