酒店管理中的授权

所谓“授权” ,对于酒店服务行业来讲 ,就是指为了寻求服务质量的提高 ,企业管理者授予一线员工解决问题和为客人提供附加值的权力。授权涉及对传统的、自上而下的、以控制为导向的管理模式的重组 ,是将权力、信息、知识和奖赏的控制权分散到整个企业。授权不是一套既定的技术 ,而是将职责和控制权由管理层向单位的核心工作员工转移的一种理念。授权可以为所在单位 ,而且可以为员工带来许多益处。如在酒店行业可以改进服务质量、增加员工对工作的满意度、对单位的忠诚度以及对同事的关心度等。因此 ,如何有效授权 ,对于企业的管理者就尤为重…