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| 雀巢碘超标与食品企业的违法成本 | |
| 摘 要： | 2005年4月下旬,浙江省工商局在全省范围内对儿童食品进行了一次质量抽查,检测中发现,批次为20040921的雀巢金牌成长3+奶粉碘含量达到191.6微克,超过其产品标签上标明的上限值41.6微克。随后不久昆明和云南再次发现碘超标雀巢奶粉。我们不禁要问为什么食品卫生屡屡出现问题?更重要的是为什么一个国际驰名品牌会在中国屡屡犯错?很显然,如果一个品牌在世界市场范围内尤其是其主要消费国——发达国家里经常出现质量问题的话,它很快就会被淘汰出局的。可见,是我们不健全的制度给了国际驰名商品犯错的“用武之地”。相比较于高度重视食品卫生和食… |
| 关 键 词： | 食品企业 违法成本 品牌战略 质量管理 企业信用 |
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