基于职业技能竞赛的技工院校酒店管理专业人才培养策略研究

文章以职业技能竞赛为途径，进行专业化的酒店管理人才培养：首先，将职业技能竞赛等相关活动纳入技工院校的教学管理体系中；其次，构建一体化的信息管理平台，以实现信息共享和高效传播的目的；再次，逐步完善技工院校的职业技能竞赛评价机制；最后，强化并完善对专业化教师队伍的建设工作，从多个视角出发，培养优秀的酒店管理人才。