试论餐饮业劳动者的休息休假权——以太原市肯德基员工为例

休息休假权是一种基本人权。总的来说,劳动者享有休息权,是为了保证劳动者消除身体与精神上的疲劳,及时恢复体力和精力,维持健康的身体,从而更加以充沛的体力投入工作,贡献社会,创造财富。尤其是餐饮业长时间加班或不能按时下班的情况时有发生,而餐饮业员工由于学历等条件限制,本身就业较为困难,为了生计等各方面考虑默默忍耐,通常这些休息休假权都变成了"纸上权利"。