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国人要吃够维生素
摘 要:
正超八成国人维生素摄入不足维生素片"走俏"的背后,折射出国人在维生素摄取上的两大问题。首先,维生素摄取量不足,机体免疫力下降。我国居民主要缺乏维生素B1、B2以及维生素A和D。我国成年居民的维生素B1和维生素B2摄入不足的比例均超过80%。其次,维生素摄取方式不当,放弃均衡膳食。多数人在补充维生素的时候,本末倒置,宁愿选择维生素片,而放弃日常膳食的营养摄取。同时,并未遵循"缺什么补什么"的原则,而是跟风恶补,导致维生素过量,
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