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| 龍口粉絲 | |
| 引用本文： | 徐少波 ,段建軍.龍口粉絲[J].今日中国(中文版),1990(7). |
| 作者姓名： | 徐少波 段建軍 |
| 摘 要： | 如今,包裝袋上印有金龍的“塔”牌山東龍口粉絲,銷往世界五十六個國家和地區,年出口量達一萬餘噸。一九八五年,龍口粉絲還曾榮膺國際旅遊和美食委員會頒發的最高獎——“金桂獎”。龍口粉絲製作歷史久遠。據地方史志記載,龍口一帶用綠豆製作粉絲,在十六世紀的明朝嘉靖年間已成風氣逑特S十年(一八六○年),粉絲經龍口口岸外運,始稱“龍口粉絲”。當時,有五十多家宨T製作粉絲的粉莊,產品遠銷巴西、 |
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