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杂志ISSN号
科学保障上海世博会食品安全
作者姓名:
阿碧
作者单位:
摘 要:
最近,关于海南毒豇豆的新闻不断见诸报端,武汉、上海、杭州、广州、合肥等多个城市也发现了毒豇豆.这不禁让人替世博会的食品安全担忧.上海世博会期间,预计将有超过7000万人次的中外来宾和游客.上海食品的质量与卫生安全,不仅关系到他们的身体健康,而且关系到上海和我国的国际形象.
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