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| “研究21世纪食品的实验室” | |
| 引用本文： | 向奎观.“研究21世纪食品的实验室”[J].瞭望,1987(32). |
| 作者姓名： | 向奎观 |
| 摘 要： | 日内瓦专电 离瑞士洛桑城东北角不远的绿树丛中,新建了一个引人注目的建筑群。从飞机舷窗俯瞰,它犹如一座海滨俱乐部,布局合理,与周围秀丽景色交相辉映。瑞士《晨报》形容它为“宫殿中的宫殿”。这就是誉满全球的瑞士雀巢食品公司不久前建成的食品研究中心。有人称它为“科学家之城”,也有人赞誉它为“研究21世纪食品的实验室”。 雀巢公司是当代最大的食品工业跨国公司之一, |
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