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| 国酒茅台酿造高品味生活 认识国酒之十:茅台酒为什么不能快速生产? | |
| 作者单位： | 贵州茅台酒厂有限责任公司 |
| 摘 要： | 茅台酒主观上当然不会刻意追求这样的效果,但是由于其工艺、品质等诸多特殊因素,却决定其客观上的数量有限,因而弥足珍贵。从1915年巴拿马获金奖开始,到新中国诞生的1950年,茅台三家烧房当年的产量也非常有限。从1951年到2000年的50年间,茅台酒产量才发展到年产5000吨。1958年,毛泽东主席就在成都对当时的贵州省委书记周林(仁怀人)说:茅台酒要努力搞到一万吨。多年来,贵州各级党政领导及茅台酒厂的历届领导班子都作了不遗余力的奋斗,各有关部门也给予了大力支持,但令人遗憾的是: |
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