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| 阿拉伯的咖啡文化 | |
| 作者姓名： | 阿彬 |
| 摘 要： | 咖啡在中东古国,宛如《一千零一夜》里的传奇神话,又像是蒙了面纱的千面女郎。据说它既可以帮助亲近神,又是冲洗忧伤的清泉。说到阿拉伯人的咖啡文化,不能不提起土耳其咖啡。因为无论从伊斯兰教或是基督教立场说起咖啡的起源,它的传播都与遥远神秘的中东直接相关。咖啡在十六世纪从非洲正式传入土耳其,开始商业化,并且迅速传至欧洲大陆,盛行于希腊、东欧、中东及北非等地。正如中国人喝茶,喝出了茶文化,有了陆羽的《茶经》和老舍先生笔下的《茶馆》。阿拉伯人喝咖啡,也喝出了他们自己的品位。尽管阿拉伯国家的超市里有各种各样的舶来品,如雀… |
| 关 键 词： | 阿拉伯 咖啡文化 饮食习俗 生活方式 |
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